دستگاه میکسر شربت گیاهی یکی تجهیزات صنعتی است که برای مخلوط کردن و تهیه شربت‌های گیاهی استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً شامل یک مخزن مخلوط کننده، سیستم مخلوط کننده و سیستم تخلیه محصول است.
با استفاده از این دستگاه، مواد گیاهی مختلف مانند عصاره‌ها، عصاره‌های گیاهی، شیرین‌کننده‌ها و سایر مواد افزودنی با هم مخلوط می‌شوند تا شربت گیاهی نهایی تولید شود. این دستگاه به عنوان یک عضو اساسی در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود و به تولید شربت‌های گیاهی با کیفیت و استاندارد کمک می‌کند.
نحوه عملکرد و مکانیزم دستگاه میکسر
دستگاه میکسر شربت عموماً شامل یک مخزن مخلوط کننده است که مواد گیاهی مختلف را در خود جای داده و آن‌ها را به هم مخلوط می‌کند. سپس با استفاده از سیستم مخلوط کننده، مواد به صورت یکنواخت و بهینه با هم ترکیب می‌شوند. در نهایت، سیستم تخلیه محصول به دستگاه اجازه می‌دهد تا شربت گیاهی تولید شده را به بیرون دستگاه تخلیه کند.
عملکرد این دستگاه بر اساس اصول مختلفی مانند اصل توربولانس و اصل ترکیب مکانیکی انجام می‌شود. در اصل توربولانس، مواد گیاهی درون مخزن به وسیله توربولانس و نیروهای مختلف به هم مخلوط می‌شوند. در حالی که در اصل ترکیب مکانیکی، از وسایل مکانیکی مانند پره‌ها یا وسایل دیگر برای ترکیب و مخلوط کردن مواد استفاده می‌شود.
به طور کلی، میکسر با استفاده از این اصول و با استفاده از سیستم‌های پیشرفته، به تولید شربت‌های گیاهی با کیفیت و استاندارد کمک می‌کند.
مشخصات فنی دستگاه میکسر شربت های گیاهی
- ظرفیت: این دستگاه‌ها معمولاً در ظرفیت‌های مختلفی تولید می‌شوند، از ظرفیت‌های کوچک و خانگی تا ظرفیت‌های صنعتی و بزرگ.
- قدرت موتور: قدرت موتور دستگاه نیز بستگی به ظرفیت و نوع کاربری دستگاه دارد، معمولاً از ۱ اسب بخار تا ۱۰ اسب بخار و بیشتر.
- جنس و مواد ساخت: از دستگاه از استنلس استیل ساخته شده است تا از هرگونه آلودگی یا تغییر در خصوصیات شیمیایی محصول جلوگیری شود.
- سیستم کنترل: دستگاه‌ها دارای سیستم کنترل هوشمند هستند که به کمک آن‌ها می‌توان به طور دقیق مقدار و سرعت مخلوط کردن را تنظیم کرد.
- ابعاد و وزن: ابعاد و وزن دستگاه نیز بستگی به ظرفیت و نوع طراحی دستگاه متغیر است.
- قابلیت شستشو: برخی از دستگاه‌ها دارای سیستم‌های خودکار شستشو هستند که به راحتی می‌توان با استفاده از آن‌ها دستگاه را پس از استفاده تمیز کرد.
- استانداردهای بهداشتی: دستگاه‌های صنعتی باید به استانداردهای بهداشتی مربوطه (مانند FDA یا CE) تطبیق داده شده باشند. تا بطور کامل مناسب برای تولید محصولات غذایی باشند.
- مواد تماس با مواد غذایی: میکسر های شربت باید از موادی ساخته شوند که قابلیت تمیز شدن و بهداشتی بودن را داشته باشند. همچنین باید از موادی ساخته شوند که با مواد غذایی در تماس هستند بدون اینکه خصوصیات شیمیایی یا طعم و عطر محصول را تغییر دهند.
- قابلیت تنظیم سرعت: برای تولید شربت گیاهی با ویژگی‌های مختلف، دستگاه باید قابلیت تنظیم سرعت مخلوط کردن داشته باشد تا بتوان ویژگی‌های مختلف محصولات را به دقت تنظیم کرد.
- امکانات اضافی: برخی از دستگاه‌ها امکانات اضافی مانند سیستم‌های خودکار تغذیه و خروج محصول را دارا هستند که به بهبود کارایی و کاربرد دستگاه کمک می‌کنند.
کاربرد ماشین میکسر شربت در خط تولید مواد غذایی
دستگاه میکسر شربت گیاهی در خط تولید مواد غذایی برای تهیه شربت گیاهی و مخلوط کردن مواد مختلف استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها به صورت صنعتی استفاده می‌شوند و بهبود کارایی و کیفیت محصولات را افزایش می‌دهند. از این دستگاه‌ها برای تهیه شربت‌های گیاهی، شیرینی‌ها، آبمیوه‌ها و سایر محصولات مشابه استفاده می‌شود.
مزایای استفاده از میکسر شریت های گیاهی پویش کاران
گروه صنعتی پویش کاران به عنوان یکی از طراحان و سازندگان ماشین آلات تولید مواد غذایی ، دستگاه میکسر شربت را با بهترین کیفیت و متریال خدمت شما عرضه می کند. از جمله ویژگی ها و مزایای میکسر این شرکت می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- افزایش کارایی: استفاده از دستگاه میکسر پویش کاران منجر به افزایش سرعت و کارایی تولید می‌شود. این دستگاه قابلیت مخلوط کردن مواد به صورت یکنواخت را دارا است و زمان تهیه محصولات را کاهش می‌دهد.
- بهبود کیفیت محصولات: با استفاده از این میکسر ، محصولات تولیدی به صورت یکنواخت و با کیفیت بالا تهیه می‌شوند. این دستگاه‌ها باعث جلوگیری از ایجاد گلوگاه‌ها و نقص‌های محصولات می‌شوند.
- صرفه‌جویی در هزینه‌ها: این دستگاه بهبود فرآیند تولید و کاهش ضایعات را فراهم می‌کند که در نتیجه صرفه‌جویی در هزینه‌های تولید دارد.
- انعطاف پذیری در تولید: میکسر شربت پویش کاران قابلیت تنظیم سرعت و نحوه مخلوط کردن مواد را داراست، بنابراین تولید محصولات با ویژگی‌های مختلف و به صورت سفارشی امکان‌پذیر است.
- بهبود شرایط بهداشتی: استفاده از دستگاه میکسر شربت گیاهی منجر به بهبود شرایط بهداشتی در خط تولید مواد غذایی می‌شود. این دستگاه‌ها قابلیت شستشو و تمیزکاری آسان را دارند و به حفظ بهداشت و سلامت کارکنان کمک می‌کنند.
