خط تولید، فرآوری و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی

خط تولید و بسته بندی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی باید به گونه ای طراحی شود که محصولات با کیفیت بالا، بهداشتی و با طعم و مزه خوب تولید شوند.

مغز تخمه و بادام زمینی به عنوان یکی از محصولات مهم در صنعت غذایی، بازار فروش گسترده ای در سراسر دنیا دارد. این محصولات به دلیل خواص غذایی بالا و همچنین طعم و مزه خوب، در تهیه بسیاری از غذاها و تنقلات مورد استفاده قرار می گیرند.

خط تولید مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی، شامل مراحل مختلفی است که با هدف تولید محصول با کیفیت و بهداشتی، انجام می شود. این خط تولید، شامل پذیرش مواد اولیه، شستشو، پوست گیری، سورتینگ، خشک کردن، بسته بندی، علامت گذاری و تاریخ گذاری، و ذخیره سازی است.

با توجه به روند رو به رشد بازار فروش مغز تخمه و بادام زمینی، این خط تولید و بسته بندی، به عنوان یکی از مهمترین خطوط تولید در صنعت غذایی، اهمیت بسیاری پیدا کرده است.

فرآیند تولید و فرآوری مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی

مغز تخمه و بادام زمینی دو نوع محصول مهم در صنعت خشکبار هستند که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرند. در کل، خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی، شامل ورود مواد اولیه، پوست گیری، خشک کردن، سورتینگ، بسته بندی، کنترل کیفیت، انبار کردن و حمل و نقل است.

تمام این مراحل بسیار مهم و حائز اهمیت هستند. این فرآیند باعث تولید محصولات با کیفیت بالا و قابل قبول برای بازار می‌شود.

فرآیند تولید و بسته بندی این محصولات شامل چند مرحله است که در ادامه به توضیح آنها می‌پردازیم:

1. ورود مواد اولیه: ابتدا تخمه و بادام زمینی به صورت خام و همراه پوست وارد کارخانه می‌شوند. این مواد اولیه باید از کیفیت مناسبی برخوردار باشند و قبل از ورود به خط تولید، تحت بررسی های لازم قرار گیرند.
2. پوست گیری: در این مرحله، پوست مغز تخمه و بادام زمینی با استفاده از دستگاه های خاصی از مغز جدا می‌شود. این عملیات به دلیل اینکه پوست این محصولات دچار آلودگی های مختلف می‌شود و باعث کاهش کیفیت محصول می‌شود، بسیار مهم است.
3. خشک کردن: پس از پوست گیری، مغز تخمه و بادام زمینی به دستگاه خشک کن منتقل می‌شوند تا رطوبت آن‌ها کاهش یابد. این عملیات به دلیل اینکه رطوبت باعث تغییر در خواص و ویژگی های محصول می‌شود و باعث خراب شدن آن می‌شود، بسیار مهم است.
4. سورتینگ: مغز تخمه و بادام زمینی با استفاده از دستگاه های سورتینگ، براساس اندازه، شکل و رنگ، جدا شده و به دستگاه های بسته بندی منتقل می‌شوند. این عملیات به دلیل اینکه محصولات با کیفیت و استاندارد را جدا کرده و باعث افزایش کیفیت نهایی محصول می‌شود، بسیار مهم است.
5. بسته بندی: سپس مغز تخمه و بادام زمینی با استفاده از دستگاه های بسته بندی، به صورت پلاستیکی، فویلی و کاغذی، بسته بندی می‌شوند. بسته بندی به دلیل اینکه باعث حفظ کیفیت و طول عمر محصول می‌شود، بسیار مهم است.
6. کنترل کیفیت: پس از بسته بندی و قبل از ارسال به بازار، محصولات تحت کنترل کیفیت قرار می‌گیرند تا مطمئن شوند که کیفیت محصولات قابل قبول است. در صورت وجود هر گونه نقص یا عیب در محصول، آن را از خط تولید خارج کرده و جایگزین آن با محصول با کیفیت تر می‌کنند.
7. انبار کردن: در این مرحله، محصولات بسته بندی شده در انبار به منظور نگهداری و حمل و نقل آماده می‌شوند. در این مرحله، محصولات باید در شرایط مناسبی نگهداری شوند تا کیفیت آنها حفظ شود.
8. حمل و نقل: در نهایت، محصولات به صورت امن و با استفاده از وسایل حمل و نقل مناسب به بازار ارسال می‌شوند. در این مرحله، باید از شرایط نگهداری و حمل و نقل مناسب برای محصولات اطمینان حاصل شود تا کیفیت آنها حفظ شود.

دستگاه ها و تجهیزات خط تولید و بسته بندی تخمه و بادام زمینی

خط تولید و فرآوری مغز تخمه و بادام زمینی به ترتیب شامل دستگاه ها و تجهیزات زیر است:

1. سیستم هاپر ورود
2. بالابر سورتر
3. سورتینگ اولیه
4. نوار انتقال دهنده
5. دستگاه پوست گیری: جهت جداسازی پوست مغز تخمه و بادام زمینی از مغز
6. سیستم ورودی فرایر
7. فرایر کانتینیوس : جهت تفت مغز تخمه و بادام زمینی
8. سیستم روغن گیری
9. سیستم خنک کن
10. سیستم خنک کن ثانویه دستگاه روستر
11. سرند دوم (سورتینگ): برای جداسازی مغز تخمه و بادام زمینی با توجه به اندازه، شکل و رنگ
12. نوار بازبینی نهایی
13. بالابر Z دستگاه بسته بندی
14. دستگاه بسته بندی: برای بسته بندی محصول نهایی مغز تخمه و بادام زمینی در بسته های مختلف از جمله پلاستیکی، فویلی و کاغذی
15. دستگاه تاریخ زن
16. دستگاه تزریق گاز

علاوه بر این دستگاه ها، تجهیزات دیگری مانند تجهیزات نگهداری و حفظ کیفیت محصولات، تجهیزات انبارداری و تجهیزات حفاظتی نیز در خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی استفاده می‌شود.

مشخصات فنی خط تولید تخمه و بادام زمینی

مشخصات فنی خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی به شرح زیر است:

• قابلیت تولید با ظرفیت مختلف، از ۵۰ کیلوگرم در ساعت تا ۱۰۰۰ کیلوگرم در ساعت
• دارای سیستم خشک کن و فرایر با قابلیت تنظیم دما و رطوبت
• دارای دستگاه های پوست گیری و سورتینگ با دقت بالا
• دارای دستگاه های بسته بندی اتوماتیک با قابلیت تولید بسته بندی های مختلف از جمله پلاستیکی، فویلی و کاغذی
• دارای سیستم های انتقال محصولات با سرعت بالا و دقت بالا
• قابلیت تعویض قطعات به سادگی و با کمترین زمان توقف تولید
• دارای سیستم های ایمنی

مزایای استفاده از تجهیزات پویش کاران

یکی از خطوط تولیدی گروه صنعتی پویش کاران، خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی می باشد. این خط به لحاظ عملکردی، درگیری روغن را با مغز تخمه بهمراه دارد.

سرخ کردن در روغن در زمینه ی خشکبار پیچیدگی های خاص خود را دارد و به نسبت خط تولید و بسته بندی خشکبار به شیوه ی حرارت مستقیم فرایند های بسیار بیشتری دارد.

خشکبار و علی الخصوص مغز تخمه به لحاظ نوع ساختار خود، باید به نسبت مناسب حرارت دهی داشته باشد تا بتواند در زمان درگیری با محصول ، استحکام خود را حفظ نماید. به همین دلیل سرخ کن بادام زمینی حساسیت های خاص خود را داشته و به نسبت سایر خطوط و تجهیزات نیازمند تولید دستگاهی با ریز بینی هرچه تمام داشته باشد.

تمامی فرایندهای تولید و بسته بندی خشکبار به صورت تمام اتوماتیک می باشد. قطعات خط از جنس تمام استنلس استیل بوده و در تولید انواع محصولات مختلف قابلیت و کارایی دارد.

دستگاه های تولید و بسته بندی تخمه و بادام زمینی گروه صنعتی پویش کاران تمامی این ویژگی ها را شامل می باشد. همچنین از جمله سایر مزایای دستگاه های تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی این شرکت می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• استفاده از تجهیزات پیشرفته و مدرن در هر مرحله از تولید و بسته بندی
• انجام مراحل شستشو، پوست گیری، سورتینگ، خشک کردن و بسته بندی با دقت بالا و به صورت کاملا بهداشتی
• استفاده از دستگاه های جدید و پیشرفته برای بسته بندی محصولات با کیفیت بالا و در سایز های مختلف
• علامت گذاری و تاریخ گذاری صحیح بر روی بسته بندی ها به منظور شناسایی آسان تر و رعایت تاریخ انقضا
• رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی در هر مرحله از تولید و بسته بندی
• توانایی تولید محصولات با حجم بالا و در سرعت بالا جهت رفع نیاز بازار

نحوه راه اندازی کارخانه تخمه و بادام زمینی

تاسیس و راه اندازی یک کارخانه خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی نیازمندی های زیر را دارد که باید پیش از همه چیز آنها را مد نظر داشت:

• انتخاب فضای مناسب: برای راه اندازی این کارخانه، فضای مناسبی برای نصب دستگاه ها و تجهیزات و همچنین انبار مواد اولیه و محصولات نهایی لازم است.
• تجهیزات و دستگاه ها: دستگاه هایی چون پوست گیری، خشک کن، سورتینگ، بسته بندی، کنترل کیفیت و حمل و نقل برای راه اندازی یک کارخانه خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی ضروری هستند.
• مواد اولیه: برای تولید محصولات خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی، باید مواد اولیه به صورت مستقل و یا از طریق تامین کنندگان فراهم شود.
• نیروی کار: انتخاب نیروی کار ماهر و مجرب در زمینه تولید و بسته بندی محصولات نیز در این فرآیند حائز اهمیت می باشد.
• مجوزهای لازم: برای راه اندازی کارخانه خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی، از جمله مجوزهای بهداشتی، مجوز ساخت و مجوز فعالیت اقتصادی لازم است.
• سرمایه: راه اندازی یک کارخانه خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی نیاز به سرمایه قابل توجهی دارد. این سرمایه شامل هزینه های نصب و راه اندازی تجهیزات، خرید مواد اولیه، پرداخت حقوق نیروی کار و هزینه های دیگر است.

قیمت خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی

باید دانست که قیمت تجهیزات تولید و بسته بندی مغز تخمه به موارد زیادی بستگی دارد. از جمله عوامل موثر در قیمت خرید ماشین آلات و دستگاه های تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• ظرفیت تولید: دستگا هها و خطوط با ظرفیت بالاتر، قیمت بالاتری دارند.
• کیفیت دستگاه ها: هر چه کیفیت دستگاه ها بالاتر باشد مصلما قیمت بالاتری نیز خواهند داشت.
• انواع دستگاه ها: برخی دستگاه ها به دلیل کارایی و کیفیت بهتر، قیمت بالاتری نسبت به سایر ماشین آلات دارند.
• ابعاد خط تولید: سایز خط تولید و بسته بندی مغز تخمه و بادام زمینی نیز به عنوان یک عامل موثر در قیمت آن محسوب می‌شود.

در نهایت باید خاطر نشان شد که گروه صنعتی پویش کاران علاوه بر ارائه تجهیزات خود با بهترین کیفیت و مناسب ترین و کاربردی ترین ابعاد و ظرفیت ها، منصفانه ترین قیمت را نیز برای ماشین آلات خود در نظر گرفته است.

جهت کسب اطلاعات و یا استعلام قیمت با واحد مشاوره و فروش ما تماس حاصل فرمایید: