دستگاه نشاسته گیری صنعتی ، برای جداسازی (تولید) نشاسته از انواع مواد غذایی مانند گندم، ذرت، سیب زمینی و … استفاده می شود. این دستگاه شامل چندین مرحله است که در هر مرحله، فرآیند نشاسته گیری به روش های مختلف انجام می شود. در ابتدا، مواد خام، شسته و خرد می شوند. سپس به دستگاه نشاسته گیری منتقل می شوند.
در این دستگاه، با استفاده از آب و آنزیم های خاص، نشاسته از مواد خام جدا می شود. سپس، نشاسته به صورت مایع جدا شده و به دستگاه خشک کن منتقل می شود تا به صورت پودری درآید. در نهایت، نشاسته پودری بسته بندی شده و برای استفاده در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، داروسازی و غیره تهیه می شود.
منظور از دستگاه نشاسته گیری سیب زمینی چیست؟
دستگاه نشاسته گیری سیب زمینی، یک ماشین صنعتی است که برای جدا کردن نشاسته های سیب زمینی استفاده می شود. این دستگاه شامل یک مخزن با حجم بالا است که حاوی آب و سیب زمینی خرد شده است. سپس، با اعمال دمای بالا و فشار به مخزن، سیب زمینی ها نشاسته گیری می شوند.
در ادامه از طریق چندین مرحله جداسازی، نشاسته از آب جدا شده و در نهایت به صورت پودر در می آید. این فرآیند به منظور تولید نشاسته نیز به کار می رود و در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، کاغذسازی، پوشاک و … استفاده می شود.
کاربرد ماشین نشاسته گیری
عموما از این دستگاه صنعتی برای تولید نشاسته از سیب زمینی،ذرت و … استفاده می شود. نشاسته به عنوان یک ماده اساسی در تولید محصولات مختلف مانند نان، کیک، شیرینی، کلوچه، کره، سس، سوپ و غیره استفاده می شود. همچنین، در صنایع داروسازی، کاغذسازی، پوشاک و غیره نیز به عنوان یک ماده اصلی مورد استفاده قرار می گیرد.
با تولید نشاسته از محصولاتی چون سیب زمینی، هزینه تولید کاهش پیدا می کند و همچنین محصولات با کیفیت تر و با قابلیت تولید بالاتر تولید می شوند. از دیگر کاربردهای سیستم نشاسته گیری، خط تولید فرنچ فرایز یا خط تولید چیپس سیب زمینی جهت بلانچینگ سیب زمینی خرد شده پیش از فرآیند سرخ کردن، می باشد.
مشخصات فنی دستگاه نشاسته گیر صنعتی
- قدرت موتور این ماشین بین ۵۰ تا ۱۰۰ اسب بخار می باشد.
- ظرفیت تولیدی دستگاه بسته به نیاز تولید کننده ، از ۲۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت متغیر است.
- جنس بدنه دستگاه ، عموما استیل ضد زنگ می باشد.
- دارای سیستم خنک کننده می باشد.
- دارای سیستم جداسازی آب و نشاسته
- دارای سیستم خشک کن نشاسته
- دارای سیستم کنترل دما و فشار
- قابلیت تنظیم ظرفیت تولید
- قابلیت تعویض قطعات به راحتی
- دارای صفحات فولادی با کیفیت بالا برای جداسازی نشاسته
- دارای پوشش ضد خوردگی و ضد زنگ
- دارای سیستم ایمنی به منظور جلوگیری از حوادث ناخواسته
مزایای استفاده از دستگاه نشاسته گیری پویش کاران صنعت
- افزایش کیفیت و میزان تولید: با استفاده از دستگاه نشاسته گیری صنعتی، می‌توان به طور موثری نشاسته را از سیب زمینی و سایر مواد غذایی جدا کرد و کیفیت و میزان تولید را افزایش داد.
- صرفه جویی در زمان و هزینه: با استفاده از این ماشین باعث صرفه جویی در زمان و هزینه می‌شود، زیرا فرآیند جداسازی نشاسته به صورت خودکار و سریع انجام می‌شود.
- افزایش بهداشت و ایمنی: سیستم نشاسته گیری دارای سیستم ایمنی است که به منظور جلوگیری از حوادث ناخواسته طراحی شده است. همچنین، بدنه آن از استیل ضد زنگ ساخته شده است که بهداشت و سلامت کارکنان را تضمین می‌کند.
- قابلیت تنظیم ظرفیت تولید: دستگاه نشاسته گیری صنعتی قابلیت تنظیم ظرفیت تولید را دارد، بنابراین می‌توان آن را به میزان تولید مورد نیاز خود تنظیم کرد.
- پوشش ضد خوردگی و ضد زنگ: صفحات فولادی با کیفیت بالا برای جداسازی نشاسته و پوشش ضد خوردگی و ضد زنگ نیز در این دستگاه موجود است که عمر دستگاه را افزایش می‌دهد.
