خط تولید و بسته بندی مواد پودری و ادویه یکی از مهمترین عناصر در صنایع غذایی و ادویه‌جات است که تأثیر زیادی بر کیفیت و ارزش افزوده محصولات دارد. این خطوط تولید، فرآیند تولید، بسته‌بندی و برچسب‌گذاری مواد پودری و ادویه را به صورت خودکار و با کیفیت بالا انجام می‌دهند.
با توجه به رشد روزافزون بازار مواد پودری و ادویه، بهره‌گیری از خطوط تولید و بسته‌بندی مدرن و به‌روز اهمیت بیشتری پیدا کرده است. این خطوط با تکنولوژی‌های پیشرفته و استانداردهای بین‌المللی، به شرکت‌ها کمک میکنند تا به سرعت و با کیفیت محصولات خود را تولید و عرضه کنند.
در حوزه ی صنایع غذایی، یکی از موادی که معمولا در تمامی غذا ها کاربرد داشته و مصرف می گردد ادویه جات می باشند. ادویه جات به لحاظ تنوع در طعم های متنوعی هستند. این مساله برای افرادی که در شغل آشپزی اشتغال دارند پررنگتر به نظر می رسد.
این ماشین آلات در ابعاد مختلف تولید می گردند و بسته به نوع خروجی که مورد نظر می باشد اقدام به تولید میکنند. خطوط محصولات پودری شامل گستره ی وسیعی از محصولات می باشد که از جمله در صنایع شیمیایی ، دارویی و بهداشتی و صنایع غذایی کاربرد دارد.
فرآیند کلی خط مواد پودری و ادویه جات
هر خط تولیدی نیازمند ماشین آلات خاص خود می باشد. به عنوان مثال در حوزه صنایع غذایی و ادویه جات، خط آماده سازی از دستگاه آسیاب آغاز می گردد. این دستگاه وظیفه ی خرد نمودن مواد اولیه ی ورودی به خط را داراست و در تعداد مختلفی ساخته می شود.
بعد از طی فرایند اسیاب، بسته به مش درخواستی وارد سیستم بسته بندی می گردد. ماشین آلات بسته بندی خود شامل چندین مدل مختلف می گردند. از جمله ی آنها می توان به بسته بندی سلفونی، بسته بندی قوطی، بسته بندی تک نفره، بسته بندی در کیسه و سایر مدل ها اشاره نمود.
دستگاه های خط تولید و بسته بندی ادویه
از جمله مهم تریم و متقاوت ترین ماشین آلات موجود در این خط می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- دستگاه سرند:
این سیستم با استفاده از شبکه‌های مختلف، ذرات بزرگتر و کوچکتر را از یکدیگر جدا می‌کند. این عمل باعث بهبود کیفیت و یکنواختی مواد پودری و ادویه می‌شود.
همچنین با جداسازی ذرات ناخواسته مانند بخش‌های آلوده، برگ‌ها یا قطعات بیگانه دیگر، به تصفیه محصول کمک می‌کند و کیفیت آن را ارتقا می‌بخشد. با تغییر شبکه‌های سرند، می‌توان اندازه ذرات مورد نظر را تنظیم کرد. این موضوع به تناسب اندازه‌بندی محصولات و نیازهای خاص تولید کننده کمک می‌کند.
با استفاده از دستگاه سرند، بهره‌وری در خط تولید افزایش می‌یابد. زیرا این دستگاه بهبود کیفیت محصول را تضمین می‌کند و برای جداسازی و استفاده بهینه از مواد پودری و ادویه جات کمک می‌کند.
- دستگاه بالابرپودری:
دستگاه بالابر پودری در خط تولید و بسته‌بندی ادویه‌جات برای انتقال و بالا بردن مواد پودری یا خرد شده مانند آرد، شکر، سیمان، ذرت، غلات، ادویه‌ها، فلفل، زردچوبه و … به منظور پر کردن بسته‌های مختلف و همچنین برای انتقال مواد از یک مرحله به مرحله دیگر در خط تولید استفاده می‌شود.
این دستگاه از سیستم‌های مختلفی برای انتقال مواد مانند بند نقاله، سیلوها، هوپرها و … استفاده می‌کند. بالابرهای پودری عموماً با سیستم‌های اتوماسیونی همراه هستند که کارایی و دقت انتقال مواد را افزایش می‌دهند و به کاهش هدررفت مواد کمک میکنند.
- دستگاه آسیاب:
این دستگاه برای خرد و پودر کردن مواد اولیه مورد استفاده قرار می‌گیرد، تا به دست آوردن اندازه و نوع دانه‌بندی مورد نظر برای تهیه محصولات پودری و ادویه کمک کند.
دستگاه آسیاب صنعتی معمولا از سیستم‌های دوار و فشار برای خرد کردن مواد استفاده میکنند. سیستم‌های دستگاه آسیاب می‌توانند بر اساس نوع مواد و نیازهای تولیدی متفاوت باشند، اما عموما این دستگاه‌ها قادرند مواد را به اندازه دقیقی پودری کرده و آنها را برای بسته بندی آماده کنند.
- دستگاه فلزیاب:
دستگاه فلزیاب مواد غذایی برای شناسایی و جداسازی قطعات فلزی که به صورت نا آگاهانه وارد مواد پودری و ادویه شده، استفاده می شود. با تشخیص و جداسازی قطعات فلزی، از ورود این قطعات به محصولات جلوگیری می‌شود، که ممکن است برای مصرف کننده خطرناک باشد.
همچنین حضور قطعات فلزی در محصولات پودری می‌تواند باعث تغییر در خواص و کیفیت محصول شود. از طرفی ورود قطعات فلزی به دستگاه‌ها و تجهیزات خط تولید می‌تواند باعث خرابی و آسیب دیدن آنها شود.
با استفاده از دستگاه فلزیاب در خطوط تولید و بسته‌بندی، می‌توان بهبود ایمنی محصولات، کاهش خرابی تجهیزات، بهبود کیفیت محصولات و رعایت استانداردهای صنعتی را تضمین کرد.
- دستگاه بسته بندی پودری:
یکی از مکانیزم‌های معمول برای بسته‌بندی پودری در خط تولید ادویه، استفاده از دستگاه‌های اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک بسته‌بندی پودری می‌باشد. این دستگاه‌ها معمولاً شامل یک سیستم اندازه‌گیری دقیق برای مقداردهی پودر، سیستم پرکردن بسته‌ها، سیستم سیل کردن بسته‌ها و سیستم برچسب‌زنی بر روی بسته‌ها می‌باشند.
همچنین برخی از دستگاه‌های بسته‌بندی پودری دارای سیستم‌های اتوماتیک تعیین وزن محصول، سیستم‌های تشخیص فلزات و سیستم‌های کنترل کیفیت نیز هستند که به بهبود کارایی و کیفیت بسته‌بندی کمک میکنند.
- دستگاه قوطی پرکن:
دستگاه قوطی پرکن برای پر کردن ادویه به داخل قوطی‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه به صورت اتوماتیک عمل کرده و از یک سیستم پر کننده برای اندازه‌گیری و پر کردن ادویه با دقت مشخص استفاده می‌کند. سپس قوطی‌ها بسته بندی شده و برای عرضه به بازار آماده می‌شوند.
نحوه انتخاب ماشین آلات بسته بندی
از آنجاییکه ادویه جات خود شامل چندین مدل مختلف در بسته بندی محسوب می گردند، به لحاظ کیفیت بستگی مستقیم به نوع بسته بندی خود دارند. برای اینکه بتوان تجهیزات مناسبی را به مشتریان ارائه نمود، باید از طرق مختلف نسبت به ارزیابی بازار پرداخت. با توجه به مصرف بالای این محصول در سطح کشور، توجیه مناسبی برای تولید اینگونه از محصولات وجود دارد.
تمامی ماشین آلات تولیدی گروه صنعتی پویش کاران به صورت تمام اتوماتیک بوده و تمامی موازین و استانداردهای بهداشتی را رعایت نموده است.
جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا استعلام قیمت با واحد مشاوره و فروش ما تماس حاصل فرمایید:
