علاوه بر روش هایی مانند کنسرو نمودن ، خشک کردن مواد غذایی نیز یکی از روش های نگهداری آن می باشد . از این روش جهت جلوگیری از فاسد شدن غذا در طی زمان طولانی استفاده می شود.
اما برخلاف کنسرو نمودن ، روش خشک کردن باعث حفظ بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در محصولات می شود . از طرفی نیاز به افزودن مواد نگهدارنده مضر نیز نمی باشد . از این رو و با توجه به افزایش محبوبیت مواد غذایی خشک شده ، این صنعت به یک روند سودآور تبدیل شده است .
دستگاه خشک کن صنعتی مواد غذایی(میوه ، سبزی و …)
امروزه فرآیند خشک کردن انواع مواد غذایی (میوه ، سبزی و …) توسط دستگاه‌های صنعتی با فناوری پیشرفته و حتی همراه با امکانات و عملکردهای اضافی انجام می‌شود. به کمک این تجهیزات ، عمل خشک کردن ده ها و صدها کیلوگرم محصول در کوچکترین زمان و طی یک چرخه تنها با روشن کردن دستگاه و انجام تنظیمات اولیه امکان پذیر است .
ویژگی های انواع تجهیزات خشک کن صنعتی
دستگاه های خشک کن مواد غذایی ، میوه و سبزیجات می توانند همزمان با حذف رطوبت سطح مواد به کمک دمای بالا ، رنگ و طعم اصلی آنها را نیز حفظ کند.
انواع دستگاه های خشک کن با طیف گسترده ای از دما و سرعت هوا، می توانند انواع مختلفی از مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه ها ، قارچ ، سیب ، گلابی ، گل ها و برگ ها ، گوشت ، ماهی و خوراک حیوانات خانگی، گیاهان و ادویه جات، آجیل و دانه ها و … را می توان در دستگاه آبگیری صنعتی ما پردازش و خشک کرد.
از جمله ویژگی های مشترک و بارز انواع تجهیزات خشک کن میوه و سبزیجات صنعتی می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- ساخته شده از فولاد ضد زنگ مرغوب و ضد خوردگی
- دارای سیستم مدیریت آسان برای تنظیم دما ، زمان و …
- خروجی با کیفیت و دارای بافت مرغوب و استاندارد از مواد غذایی خشک شده
- سرعت و ظرفیت بالا در فرآیند خشک کردن انواع مواد غذایی
چرا باید خشک کن های صنعتی پویش کاران را برای خطوط مواد غذایی انتخاب کنید؟
گروه صنعتی پویش کاران به عنوان یکی از تولید کنندگان فعال ماشین آلات و دستگاه های خشک کن ، تجهیزات خشک کن صنعتی را مطابق با استانداردهای جهانی با قیمت مطلوب و عملکرد های بالا و بهینه ارائه می دهد. این گروه تلاش می کند خدمات با کیفیتی را به فعالان صنعت تولید مواد غذایی ارائه دهد.
ماشین آلات خشک کن پویش کاران صنعت
از جمله ماشین آلات خشک کن که توسط گروه صنعتی پویش کاران تولید و ارائه می شود ، می توان به موارد زیر اشاره نمود:
| دستگاه تفت و شورکن | دستگاه آبگیری نواری |
| دستگاه خشک کن تونلی |
