مخازن ذخیره

کاربرد مخازن ذخیره سازی

مخزن های ذخیره سازی عموما برای نگهداری ایمن از انواع مایعات ، مواد و محصولات غذایی ، مواد اولیه خطوط تولید صنایع غذایی و … مورد استفاده قرار میگیرند. هر یک از مخازن ذخیره متناسب با فرآیند خاص خط تولیدی طراحی می شوند تا به بهترین حالت کیفیت مواد را حفظ کنند. همچنن از تغییر طعم . خواص آن جلوگیری کنند.
در صورت تعطیلی (برنامه ریزی شده یا غیر برنامه ریزی شده) تولید، می توان با استفاده از سیستمی که امکان حفظ دما را فراهم می کند، محصول را به خوبی ذخیره کرد.

نکات مهم در انتخاب و خرید مخزن ذخیره سازی

پیس از خرید منبع ذخیره سازی مواد غذایی ، باید نیازهای خود را مشخص کنید. سپس طبق این نیازسنجی ، تمام ویژگی های منبع نگهداری شامل جنس ، شکل ، ابعاد ، ظرفیت و … را انتخاب کنید .
باید اطمینان حاصل کنید که موادی که در آن ذخیره خواهید کرد با مواد تشکیل دهنده مخزن و اجزای آن سازگار است.
همچنین در هنگام انتخاب مخزن برای محصولات غذایی، باید در نظر داشت که قوانین خاصی برای نگهداری محصولاتی که با تاخیر به دست مصرف کننده میرسند ، وجود دارد. این بدان معنی است که محتویات مخزن در هنگام تعامل با دیواره آن نباید خراب شود و طعم ، کیفیت و سایر خصوصیات آن تغییر نکند . همچنین مخازن محصولات غذایی باید با استانداردهای بهداشتی مطابقت داشته و محافظت صد در صدی در برابر تأثیر عوامل خارجی ایجاد کند.
پیش از خرید مخزن ، باید محصولی که در آن ذخیره می شود ، هدف اصلی استفاده مخزن و حتی چگالی و ویسکوزیته محصولی که قرار است ذخیره شود ، مشخص شود . چرا که شکل و جنس ساخت مخازن به این موارد بستگی دارد.
در نهایت ، برای اطمینان از انتخاب صحیح، ما نیز به شما مشاوره می دهیم و شما را در طول فرآیند راهنمایی می کنیم.
برای این کار نیازهای شما و نکات زیر را بررسی می کنیم :

• گواهینامه هایی که انواع مخازن دارند.
• استانداردهایی که باید بسته به صنعت و محصولی که می خواهید ذخیره کنید ، رعایت شود.
• مزایا و معایب هر یک از مدل هایی که ممکن است متناسب با نیاز شما باشد.
• سازگاری مواد ذخیره شده با مواد ساخت مخزن و اجزای آن .
• نحوه استفاده از مخزن انتخابی (پر کردن، تخلیه، حمل و نقل و غیره)؛
• طراحی مخزن سفارشی

شکل و جنس ساخت مخازن

عموما شکل استاندارد مخازن مواد غذایی و خوراکی به صورت استوانه می باشد. این مخازن صنعتی می توانند عمودی یا افقی باشند.

مخزن فولادی

یکی از بهترین مواد برای ساخت مخازن ذخیره سازی صنایع غذایی ، فولاد است. چرا که فولاد ، قابل اطمینان ترین، کاربردی ترین و بادوام ترین ماده برای ساخت مخازن نگهداری مواد غذایی می باشد.

مخزن ذخیره پلی اتیلن

علاوه بر فولاد ، پلی اتیلن نیز جز مواد پر کاربرد و استاندارد در ساخت منابع می باشد . این ماده در برابر خوردگی ، شوک ها (از جمله شوک های دمای پایین – به طوری که بدون مشکل در خارج از خانه قرار گیرند) ، اشعه ماوراء بنفش و … مقاوم می باشد.
علاوه بر این، مخازن پلی اتیلن دارای ویژگی های زیر می باشند :

• دارای طول عمر بالا هستند . (۲۰ سال یا بیشتر)
• در مقایسه با مواد ساخته شده از مواد دیگر ، مقرون به صرفه می باشند.
• نیاز به نگهداری کمی دارند، زیرا آنها زیاد متخلخل نیستند . بنابراین کمتر مستعد رشد باکتری هستند.

مخزن ذخیره استیل

مخازن استیل بسیار قوی و مستحکم هستند و به تعمیر و نگهداری بسیار کمی نیاز دارند. این نوع منابع به مراتب بیشتر از مخزن های پلاستیکی دوام می آورند. آسیب مخزن استیل را می توان به راحتی تعمیر کرد. همچنین جالب است بدانید که مخزن استیل یک انتخاب دوستدار محیط زیست است.
 

مهم ترین خصوصیات منابع نگهداری مواد غذایی

• مخازن باید به اندازه کافی در برابر خوردگی مقاوم باشند.
• مخازن باید دارای ساختار فشرده و بسیار مستحکم باشند.
• سلامت مواد ، طعم و کیفیت های شیمیایی محصول را حفظ کنند.
• بادوام باشند.
• ایمنی بالا داشته باشند.

علاوه بر این ویژگی ها ، بهتر است منبع ذخیره سازی مقرون به صرفه بوده و نصب و نگهداری آن نیز آسان باشد.

انواع مخازن صنعتی گروه صنعتی پویش کاران

پویش کاران صنعت، انواع مخازن ذخیره سازی را در اندازه ها و ظرفیت های مختلف و برای همه کاربردها و صنایع تولید می کند.